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Alpkäse Honeggli

Die Alp Honeggli liegt im Eriz, zwischen dem Emmental und dem Berner Oberland. Von der Alphütte auf der Sonnenseite bietet sich ein herrlicher Blick auf den Hohgant und die Sieben Hengste.

Seit Jahren verbringt die Familie Aeschlimann den Sommer auf der Alp. Die Kühe weiden auf Wiesen mit wunderbarer Flora und Fauna, die beste Grundlage für gesunde Milch. Diese wird täglich mit viel Leidenschaft zu 2-3 Laiben feinem Alpkäse verkäst.

Honeggli Alp- und Hobelkäse ist im Chäsbueb in verschiedenen Reifegraden erhältlich.

 

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