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Käsespezialitäten

kaesetheke im chaesbueb

Aus Liebe zum Käse

Seit mehr als 30 Jahren arbeitet Kurt Staudenmann im Chäsbueb und wählt die Käsespezialitäten für die vielseitige Auswahl im Chäsbueb aus. Käsekenner schätzen die Qualität, die verschiedenen Reifegrade oder speziell auf den Punkt gereifte Käse.

Die Auswahl in der Käsetheke reicht von saisonalen Frischkäse, cremigen Weichkäse, extra-vaganten Blauschimmelkäse, mild-würzigen Halb- und Hartkäse bis hin zu lange gereiften Alpkäse. Das Team von Maria-Rosa Dagostino kennt die Geschmacksunterschiede und versteht es, Einblicke ins Leben der Käser-Familien zu erzählen.

Jetzt aktuell im Chäsbueb

Fondue & andere Winterspezialitäten

Im Kreise von Familie und Freunden machen wir es uns gerne mit einem feinen Fondue gemütlich. Überhaupt lädt die Winterzeit zu einer grossen Vielfalt an (etwas deftigeren) Käsekreationen ein.

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